Зверніть свою увагу на простий рецепт хмизу, з яким у вас обов'язково вийде смачний і хрусткий десерт, як той, що родом з дитинства, бабусин або мамин

Інгредієнти:
• 100 г молока;
• 400 г борошна;
• 2 ст. л. сметани;
• 4 ст. л. цукру;
• 1 ст. л. горілки;
• Цукрова пудра;
• Рослинна олія;
Готувати хмиз треба так:
• Молоко влийте в миску, додайте сметану, цукор і змішайте до однорідної суміші. Повільно влийте горілку в суміш. Борошно просійте і маленькими порціями всипте в масу. Замісіть тісто.
• Розкачайте тісто на обробній дошці завтовшки 3 мм Тонким ножем тісто наріжте ромбиками. Центром цих ромбів зробіть розрізи і виверніть ромбики всередину, у вас вийдуть гарні фігурки.
• Розігрійте Сковороду, влийте рослинне масло і викладіть хмиз. Смажте його з однієї, а потім з іншого боку на середньому вогні. Хмиз повинен стати золотистого кольору.
• Готовий хмиз викладіть на паперові серветки, щоб вони увібрали надлишок олії. Потім перекладіть хмиз на красиву тарілку і посипте цукровою пудрою.
Приємного апетиту! це був рецепт: Самий швидкий рецепт хмизу з фото