Дуже смачний, апетитний і тане в роті пісочний торт який чудово порадує всіх гостей.

Все що потрібно нам для приготування цього пісочного торта це:
• Деко
• Дві склянки цукру
• 150 грам почищених насіння соняшника
• 400 грам вершкового масла
• Дві банки згущеного молока
• Чотири склянки пшеничного борошна
• Одна чайна ложка соди
• Третину склянки маку
• Чотири столові ложки кефіру
• Два курячих яйця

І так приступаємо:
• Заливаємо каструлю водою, ложем у неї дві банки згущеного молока і ставимо на вогонь на півтори години, поки згущене молоко не звариться. Накриваємо каструлю кришкою, а можна і не варити згущене молоко або відварити всього лише одну банку, якщо Ви не любите варену. В цей час беремо насіння соняшнику і обсмажуємо до золотистого відтінку на сковорідки.
• Тепер в глибоку миску два курячих яйця. Висипаємо до них цукор і гарненько збиваємо міксером. Потім беремо 170 грам вершкового масла і кладемо його розм'якшене вилкою до курячим яйцям. Ще раз все перемішуємо. Після цього гасимо соду в кефір і виливаємо туди ж. Знову все перемішуємо, а потім просіваємо туди поступово пшеничне борошно, постійно помішуючи.
• Замішуємо тверде тісто і поділивши його на чотири частини ставимо в морозилку на дві години. Потім дістаємо тісто з морозилки. Застеляємо папером для випікання два дека і натираємо через крупну тертку в них тісто. Розкладаємо його по листу рівномірно, а потім розігріваємо духовку до 200 градусів і ставимо на 15 хвилин у неї дека, поки тісто не стане золотистого відтінку.
• Після виймаємо з духовки коржі і ставимо їх охолоджуватися в прохолодне місце. Коли вони охолонуть, подрібнюємо їх гарненько в комбайні. Потім відкриваємо варену згущенку і викладаємо в миску. Гарненько збиваємо її міксером разом з рештою маслом до однорідної маси. Тепер висипаємо в глибоку миску смажене насіння, пісочну крихту, мак і гарненько все перемішуємо.
• Відкладаємо вбік трошки насіння і маку для прикраси торта в кінці. Ложем в цю ж миску приготований крем зі згущеного молока і знову все перемішуємо. Потім викладаємо отриману масу на блюдо з миски, що-б вийшов мурашник і посипаємо зверху смаженими зернятами з маком. Після цього ставимо пісочний торт на дві години в холодильник і можна подавати його до столу. це був рецепт: Готуємо дуже апетитний пісочний торт з фото