Дуже просте і легке приготування прикраса тортів мастикою яке дуже швидко можна приготувати.

Цукрова мастика
Все що потрібно нам для приготування цієї мастики це:
• Харчова плівка
• Дві столові ложки лимонного соку
• Харчова фарба
• Ароматизатор
• Дві столові ложки вершкового масла
• 250 грам цукру
• 200 грам зефіру

І так приступаємо:
• Нарізаємо дрібно зефір в миску і кладемо його СВЧ піч разом з вершковим маслом і лимонним соком на 30 секунд. Після цього розминаємо отриману масу вилкою до стану мастики.

• Потім беремо і перемелюємо кавомолкою в пудру цукор. Після цього перемішуємо цукрову пудру разом з зефірної консистенцією до липкого і дуже гладкого стану.

• Потім ділимо приготовлену мастику на кілька рівних частин вмішуємо в кожну з них ароматизатор і харчовий барвник. Після цього можна ліпити з мастики різні кондитерські вироби на свій смак, а залишки мастики звертаємо в харчову плівку і ложем в холодильник, що б вона не зіпсувалася.

Зефірна мастика


Все що потрібно нам для приготування цієї мастики це:
• 350 грам цукру
• Щіпка ванільного цукру
• 180 грам зефіру (кольорового)
• Одна столова ложка лимонного соку
• 80 грам сухих вершків

І так приступаємо:
• Беремо цукор і перемелюємо його в пудру кавомолкою. Тепер дрібно кришимо кольоровий зефір, поливаємо його лимонним соком і ставимо на 40 секунд в МІКРОХВИЛЬОВУ піч.
• Отриману масу добре розминаємо ложкою. Беремо тарілку і перемішуємо в ній сухі вершки, цукрову пудру і ванілін. Потім ретельно змішуємо їх з зефірною масою, поки вона не почне прилипати до рук і перетворює форму пластиліну.
• Тепер можна ліпити з цієї мастики будь-які кондитерські вироби і прикрашати ними торти. Також можна додати в цю мастику або харчовий барвник, ароматизатор. Залишки мастики можна загорнути в плівку і покласти зберігається в холодильник, але не більше ніж два місяці. це був рецепт: Прикраса тортів мастикою це дуже швидко з фото