Багато домашні торти і тістечка прослаиваются сметанним кремом, тому варто розглянути крем для торта сметанний як самостійний рецепт. До речі, він (сметанний крем) чудово підходить і до млинців. Або просто залити ним ягоди, наприклад, полуницю або малину - вийде казково смачний десерт. Готуємо вдома без витрат смачний і апетитний крем!

Інгредієнти:
• Сметана 20-25% жирності - ? кг
• Цукор - 1ст

Готуємо:
• З вечора «отвесим» сметану - візьмемо сито, покладемо в нього чисте щільне рушник або серветку, викладемо сметану. Поставимо сито в каструлю і приберемо на ніч у холодильник. З сметани стече зайва рідина, вона стане більш щільною.
• На наступний день сметану збиваємо міксером або блендером, поступово, порціями додаючи цукор до пишноти. Крем вважається відмінно збитим, коли він не розтікається по поверхні коржа, а варто «шапкою». Готовим кремом можна просочити практично будь коржі. це був рецепт: Смачний і дуже апетитний сметанний крем для торта з фото