Світова кухня сьогоднішнього часу збагачена різними напрямками . Колоритна і темпераментна італійська кухня являє собою набір різних страв. Спокусливе і просте в приготуванні, а так ж саме старовинне блюдо, яке представляє Італію - це лазіння. Родом з цієї сонячної країни, особливо полюбилося нашому смаку. Приготувати його досить просто, головне володіти відмінним настроєм і бажанням зануритися в магію італійських смаків. Сьогодні ми розповімо, як приготувати лазанью швидко і смачно. Це смачний рецепт з італійського меню!

Інгредієнти:
• Борошно чи готове тісто для лазаньї - 500 г
• М'ясний соус або обсмажений фарш з цибулею-500г
• Соус «Бешамель»
• Сир твердих сортів (пармезан) - 300г.
• Масло вершкове - 4 ст.л.
• Сир плавлений підкопчений-150г
• Сир «Рікотта» -100г.
• Сіль, перець - за смаком
• Часник -1, 2 зуб.
• Оливкова олія - 2 ст.л.

Приготування:
• Взяти листи з тіста, відварити до напівготовності в попередньо підсоленій воді з додаванням перцю і оливкового масла. Висушити їх і викласти у форму, промазану вершковим маслом.
• Викласти або приготовлений фарш м'ясний соус, зверху налити соус «Бешамель». Натерти сир «Рікотта» і розкласти між м'ясом. Зверху накрити другим шаром тіста і повторити всі дії.
• Самий верхній шар робиться з викладеного тіста і натертого сиру. Все закривається фольгою і випікається близько 30 хвилин.
це був рецепт: Італійська кухня готуємо смачні страви вдома з фото