
Дуже смачний і легкий у приготуванні торт з готових коржів який можна легко приготувати до приходу не покликаних гостей.
Все що потрібно нам для приготування торта з готових коржів-це:• 100 мілілітрів вершків (не менше 11%)
• Один стакан молока
• 200 грам вершкового масла
• Дві столові ложки пшеничного борошна
• Дві склянки цукру
• Два лимона
• 300 грам білого зефіру
• Три готових бісквітних коржа
• 200 грам білого шоколаду
• Два курячих яйця
І так приступаємо:• Нарізаємо лимони, посипаємо їх цукром і коли почне виділятися лимонний сік, просочуємо їм бісквітні коржі. Тепер беремо миску і розбиваємо в неї яйця. Висипаємо до них один стакан цукру, пшеничне борошно і заливаємо все молоком. Перемішуємо гарненько, а потім ставимо не доводячи до кипіння на вогонь.
• Після знімаємо з вогню, ложем в отриману масу масло, ще раз все перемішуємо і ставимо трошки охолонути. Тепер беремо білий зефір і нарізаємо його дрібно, а потім ретельно перемішуємо з остившім кремом. Потім беремо маленьку каструлю, заливаємо її злегка водою і ставимо на вогонь. Кидаємо в каструлю цілком лимон, що-б він проварился 10 хвилин.
• Після цього ложем його в блэндэр, висипаємо до нього цукор, що залишився і перемелюємо його. Приготованою масою змащуємо перший корж. Після намазуємо його половиною приготованого крему і ложем зверху другий корж. Мажемо його залишками крему і накриваємо останнім бісквітним коржем.
• Потім беремо вершки, нагріваємо їх і розтоплюємо в них чорний шоколад. Гарненько все перемішуємо і ставимо остигати. Коли маса охолоне, змащуємо їй зверху останній бісквітний корж. Після цього прикрашаємо торт готової мастикою, ставимо на кілька годин для просочення в холодильник і можна подавати до столу.
це був рецепт:
Торт з готових коржів дуже легкий рецепт з фото