Не всі діти їдять сир, і їх мами вдаються до різних хитрощів. Ось така одна така хитрість - це рецепт торт сирний, який обов'язково сподобається будь-якому привереде. Тому сьогодні печемо сирний торт і пригощаємо всіх корисним і смачним ласощами

Інгредієнти:
• Яйце - 5 шт;
• Борошно - 2ст;
• Сир - 300 г;
• Цукор - 2,5-3ст;
• Сода гашене - 1ч. л;
• Ванільний цукор - 1пакетик;
• Лимон - 1цедра;
• Молоко бажано 3,2% жирності - 4ст;
• Масло вершкове для крему - 1пачка (200 г);

Печемо:
• До яйцям додати сир і цукор (1 стакан), добре розтерти. Ввести в суміш соду, погашену оцтом. Ще раз все ретельно перемішати, залишити суміш хвилин на 40.
• Замісити тісто, додавши борошно і поділити його на п'ять-шість рівних частин. Розкачати коржі, випікати при температурі 180оС.
• Випечені коржі обрізати по краях і промазати кремом.
• Заварний крем готується традиційним способом - в молоко всипати цукор, що залишився і борошно, перемішати, грудочки борошна розтерти нагрівати, постійно помішуючи, до загустіння суміші на маленькому вогні. Остудити, додати попередньо збите вершкове масло, збити міксером або блендером.
Приємного вам чаювання з домашнім тортом! це був рецепт: Смачний рецепт сирний торт без витрат з фото