Що можна зробити, якщо малюк навідріз відмовляється їсти сир? Спекти сирний кекс, рецепт якого ми вам і пропонуємо. Такий кекс сподобається всім ласунам без винятку.

Сирний Кекс
Інгредієнти:
• Сир - 300г
• Борошно-2ст.
• Масло вершкове - 250г
• Цукор - 1ст
• Яйце - 4шт
• Сіль - щіпка
• Родзинки - 0,5ст
• Лимон - 1шт
• Сода - 3/4ч.л.
Для глазурі:
• Журавлинний сік - 3ст.л.
• Цукрова пудра - 3 ст.л.

Готуємо:
• Масло збиваємо з цукром до пишності, потім по одному додаємо яйця.
• Додамо цедру лимона і сік половинкилимона, протертий крізь сито сир (або пропущений через м'ясорубку), сіль і родзинки. Потім додамо борошно і погашеную лимонним соком соду. Тісто ретельно вымесим, викладемо в змащену маслом форму для выпеканияи випечемо при температурі 180оС близько 45-50 хвилин.
• Випечений кекс витягаємо з форми, коли він вже охолоне,і покриємо глазур'ю (для чого змішаємо цукрову пудру з журавлинним соком), потім трохи підсушити, коли остигає духовці.
Приємного апетиту! це був рецепт: Сирний Кекс рецепт це дуже просто з фото