Занудьгували за бабусею, тоді давайте приготуємо її улюблений смачний пиріг з капустою, рецепт якого дуже простий і апетитний. Готуємо самі і повідписуємося в коментарях.

Все що потрібно нам для приготування пирога з капусти це:
• 200 мілілітрів молока
• 50 грам дріжджів
• 100 грам маргарину або вершкового масла
• пів кілограма борошна
• чотири яйця
• один качан капусти (кілограм)
• сіль і перець чорний (мелений)
• 150 грам ріпчастої цибулі
• соняшникова олія
• деко
• папір для випічки

І так приступаємо:
• Беремо розігріваємо молоко, потім додаємо туди дріжджі, 100 грам борошна і ставимо в тепле місце, накривають рушником. Чекаємо коли опара почне підніматися, додаємо масло і перемішуємо.

• Потім додаємо два яйця, солимо і знову перемішуємо. Після засипаємо решту борошна і починаємо місити тісто. Ставимо у тепле місце й чекаємо коли тісто підніметься. Обіймаємо його знову чекаємо підняття.

• У цей час готуємо начинку. Чисть ріпчасту цибулю і капусту. Цибуля покрошим дрібно, а капусту режим соломкою. Беремо сковорідку і обсмажуємо в ньому цибулю на соняшниковій олії. Потім додаємо покришену капусту, накриваємо сковорідку кришкою і тушкуємо півгодини. Беремо ще два яйця, збиваємо і додаємо до капусти. Солимо, перчимо і тушкуємо ще п'ять хвилин.

• Тепер беремо застеляємо деко папером для випічки або змащуємо олією і ложем на нього тісто, яке ми розділили на дві частини. Налагоджуємо на нього начинку і зверху другу частину розкатаного тіста . Защипаем краю. В середині тіста робимо для виходу пари надріз.

• Тепер ставимо деко в розігріту духовку на 30-40 хвилин при середній температурі. По закінченню часу дістаємо деко з духовки і насолоджуємося чудовим пирогом з капустою. Ну ось і все, апетитний, а головне смачний пиріг у нас готовий.
це був рецепт: Апетитний пиріг з капустою готуємо самі з фото