Царська піца виходить дуже ласою і Ви завжди зможете порадувати нею всю свою сім'ю і гостей.
Інгредієнти рецепту
Для тіста:

• Борошно - 800 гр.;
• Яйце - 2 шт.;
• Масло - 100 гр.;
• Сіль - 2 ч. ложки;
• Цукор - 2 ч. ложки;
• Сухі дріжджі - 2 ч. ложки;
• Молоко - 200 гр.;
• Вода - 200 гр.

Для соусу білого з часнику:

• Сметана - 4 ст. ложки;
• Майонез - 3 ст. ложки;
• Гірчиця - 2 ч. ложки;
• Часник - 3 зубчики дрібно розчавленого;
• Чорний перець - за смаком;
• Лимонний сік - 1 ст. ложка.

Для начинки:

• Сир - 500 гр.;
• Курка - 1 шт.;
• Гриби;
• Кальмари;
• Ріпчаста цибуля;
• Чорний перець;
• Помідори;
• Оливки.

Спосіб приготування царської піци
Починаємо з того, що беремося за приготування тіста. Всі інгредієнти перемішуємо з яєчною сумішшю. Додаємо борошно і замішуємо тісто. Чекаємо на дві години. Коли тісто трохи підніметься, додайте ще борошна. Тісто повинне вийти м'яким, а найголовніше легко розгортати.

Далі готуємо соус з часнику, для цього всі перераховані інгредієнти ретельно перемішуємо.

Тепер беремося за готування начинки: всі інгредієнти перемішуємо, варимо, підсмажуємо.

Розкачуємо тісто і кладемо на деко. По краях розкладаємо тертий сир і загортаємо його в тісто.

Далі необхідно наколоти тісто виделкою. Потім наливаємо соус на дно царської піци і зверху посипаємо натертим сиром.

Тепер викладаємо начинку, зверху посипаємо ще сиром і ставимо в розігріту до 210 градусів духовку. Готуємо 40 хвилин.