Це дуже смачний святковий торт унікальний Наполеон з вишуканим кремом Шантильї. Це самий звичайний заварний крем зі збитими в ньому свіжими вершками, в результаті цього виходить дуже ніжне поєднання смаків. Цей торт дуже чудово підійде до будь-якого святкового столу. Я повністю впевнена в тому що він не залишить байдужим нікого з ваших гостей або домочадців. Його можна готувати як на свято, так і в будь-який інший день або у вихідні. Цей торт дуже незвичайний і він не всім до смаку підходить, але цей крем не залишить байдужим жодного ласуна. Я, наприклад, готую для своїх близьких цей торт по вихідних, і вони цього дуже раді.

Інгредієнти рецепту торта Наполеон з кремом Шантільї
Які інгредієнти нам потрібні для того, щоб приготувати цей торт?

Для того щоб приготувати тісто нам потрібно: 250 г харчового маргарину, 2 склянки пшеничного борошна, 200 г домашньої сметани, маленька щіпка солі
Для того щоб приготувати крем нам потрібно буде: 4 яєчних жовтка, 4 ст.л. цукру або пудри, 500 мл теплого молока, 2 ст.л. пшеничного борошна, 500 г добре збитих вершків, будь дрібно порізані горіхи для прикраси.

Спосіб приготування рецепту
Як ми будемо готувати цей торт?

Спочатку нам потрібно для нього спекти коржі. Для цього нам потрібно пшеничне борошно і столовий маргарин порубати в дрібну крихту, потім додати трохи сметани і маленьку щіпку солі і обережно замісити тісто. Готове тісто потрібно буде ненадовго прибрати в холодильник приблизно на 2 години.
Після цього дістати тісто і розділити його на 6 однакових кульок. Потім розкачати коржі по складеним шаблону, можна для цього використовувати невелику тарілку. Випікати при температурі не більше ніж 200 С до появи золотистого кольору, попередньо їх проколоти в декількох місцях виделкою.

Для того щоб приготувати крем потрібно буде збити яєчні жовтки з цукром або пудрою. Пшеничне борошно треба поступово додавати в дуже холодне молоко і добре все це перемішати. Потім холодне молоко збити з яєчними жовтками і поставити їх на дуже маленький вогонь, постійно все ретельно помішувати, щоб воно не підгоряло знизу, поки сам крем трохи не почне загуснути. Потім потрібно дати крему трохи охолонути. Після цього додати ретельно збиті вершки і добре все перемішати.

Вже приготованим кремом ретельно промазати спечені коржі.

Горіхи гарненько розмолоти або дуже дрібно порізати і прикрасити ними приготований торт.