Пельменики...
Ну, всі знають, що таке вареники: це такі пельмені з ягідної, фруктової або, накрайняк, овочевий начинкою.
Ну, всі, звичайно, знають, що таке пельмені: це такі вареники з м'ясною, або накрайняк, з рибною начинкою.
А ось пельменики...
А пельменик виходить, коли вареник трахнув пельмешку, генетичний код змішався і вийшов такий ось метис. Або мулат. Я хз знаю різницю, але те, що там все перетрахались - це точно!
Так що ось такий Острів доктора Моро на кухні...
Для штук 50ти таких метисів беремо півкіло курячого фаршу, середню цибулину і одне-два яблука.
У мене системи Macintosh, до того, як його надкусив Джобс.
Краще брати таке кисло-солодке, наприклад, системи баба Сміт, ну, або місцеві аналоги.
Ще з пів ч.л. натертого імбиру, ну і там сіль-перець:
Все дрібно ріжемо, попередньо знявши захисну плівку з Макінтоша.
Солимо-перчимо, вливаємо з ч.л. рисового вина або ст.л. сидру. Ну, або просто яблучного соку і перемішуємо.
Робимо тісто, як пельмені і тонко розкачати, вирізаємо гуртки хто чим вміє.
Подальший шлях раздвояецо.
Можна посмажити па технології Хуевских гедз, а можна банально відварити.
Для смаження ліпимо такі ось плоскодонки:
А для варіння ліпимо, як прийдеться:
Починаємо смажити, як вчили...
Ну, а варити пельмені вміємо ще з общаги, тут і показувати нічого.
Ось смажені.
А ось непідсмажене:
До речі, на смак такі пельменики зовсім непогані, з ледь помітній солодкістю і якщо хто не бачив, чого напихано в начинку, той навряд чи вгадає. Треба відразу сперечатися на фуфырь! 
КонАццкий Синдром.
це був: Пельмені з куркою і яблуком