Серія «Кухня холостяка»...
Спека повернулася... Готувати лінь, в магазин ходити лінь, з напоїв - тільки прохолодні. Прохолодні пиво. Сидимо на овочах і снеки. Бо самі овочі та снеки іноді... Але організм не обдуриш, і він вимагає гарячої їжі. Робимо ліниве холостяцьке рагу з елементами м'яса. Елементи м'яса будуть представляти собою Гостівську тушонку, бо вона була і вона швидка. Та й тому ось! 
Не дрібно ріжемо цибулю, селеру, моркву, чилі - відправляємо на оливкова. Ну ось цей і далі набір овочів бажаний, але, ясенпень, не обов'язковий у такому комплекті.
Злегка обсмаживши додаємо картопля:
Трохи «підрум'янивши» се додаємо молодий кабачок (в простолюдді - цукіні) і капусто. У мене було трохи «пекінкі»:
Солимо, перчимо, додаємо окропу і тушкуємо до готовності картоплі. Додаємо тушняк, кілька гілочок чебрецю пару лавров і чилі для більшої чилистости:
Через 5-7 хвилин додаємо ташкентський помідор, рубаний часник, шматок вершкового масла і кріп, для більшої укропистости!
Вимикаємо вогонь, викидаємо чебрець і лавр, закриваємо кришкою і даємо постояти хвилин 5-7. Подавати у глибокій тарілці, бо з бульончегом...
Ось такий швидкий, а головне корисний обід! Та й смачно, чоужтам...
Пожрамши, повертаємося в овочево-снековий стан... Кондиціонер чтоли купити в будинок?..
А мені опісля дозвольте відкланятися...
Ваш Polkovneg.