Малокомпонентный... 
Простий, малокомпонентный стирфрай. Годяться будь-які гриби, в принципі, головне - ідея і соус.
На 200 гр. грибів треба по половинці червоного і зеленого перцю, імбир, сантиметри 2.5.
Якщо гриби сушені-попередньо замочуємо, звичайно.
Перець ріжемо на 2х сантиметрові квадрати, імбир дрібно.
Обсмажуємо у великій кількості добре розігрітого масла, посипавши приблизно пол ч.л. свіжомеленого чорного перцю з хвилину...
Гриби віджимаємо, тонко нарізаємо, присипаємо крохмалем.
Перець виймаємо, замість них обсмажуємо гриби, до зарум'янювання.
Робимо соус: змішуємо ч.л. темного з чотирма ч.л. звичайного соєвого соусів, додамо 2 ст.л. устричного, 2 ч.л. цукру і 8 ст.л. води.
Витягуємо гриби, зливаємо масло.
Вливаємо соус, даємо покипіти з півхвилини.
Все повертаємо, добре перемішуємо і загущаем ч.л. крохмалю, розчиненого у невеликій кількості холодної води.
Їмо з рисом. У мене тут, звичайно, не рис, а кускус, бо його була ціла каструля, а рис треба було варити... 
КонАццкий Синдром.
це був: Грибний стир-фрай