
Макарони імені корейського флоту...
-«Ось, пам'ятаю, плавав я на військовому сторожовому кораблі системи стратегічний траулер..., - розповідав мені сивий, низькорослий кореєць, помішуючи дерев'яною ложкою котрі закипають макарони...
-Моряки не плавають, моряки-ходють.
-Ну, російські моряки, може, і ходють. А корейські - плавають. Бо не тонуть. Ми на цьому не одну собаку з'їли...
Годували нас на флоті рідко, але мало. Тому ми завжди були ситими, готовими віддати чужу жиснь за товариша Кім Ер-Сіна, і вічно шукали, де б че-небудь перекусити...»
Кореєць підсмажив цибулю, фарш, кинув туди кілька ложок приправ, розмішав, висипав макарони, посипав зеленою цибулею і проикал першу строфу «Аегукки».
-«Сідай, закусимо. Гочуджан з самої Москви привезли, сильний...»
Відтворюю по пам'яті корейські макарони по-флотськи, бо справжній моряк - він і на суші готує так, що кухню хитає, як камбуз в 12-бальний штиль.
Наспівуючи про себе, беремо склянка сушених макаронів, цибулину системи «желтокожий», півкіло фаршу, місо, корейську чилі-пасту «гочуджан» (так-так, із самої Москви), томатну пасту і соєвий соус.

Розігріємо в сковороді олію, і обсмажимо поросяти, ягняти цибулю до прозорості:

Додамо фарш:

Смажимо, помішуючи однією рукою, а інший... ні, не те що ви подумали... ![]()
А інший перегортаємо вислови вождя. Бо без вождя навіть каші не звариш, а вже фарш і поготів.
Зарумяниваем фарш:

А третьою рукою розмішуємо за ст.л. місо, «гочуджана» (так-так, ви пам'ятаєте, звичайно) і томат пасти в 1/3 склянки води.
Вливаємо розчин у фарш, і перемішуємо до майже повного випаровування рідини.
Закидаємо макарони у фарш...

...і все змішуємо:
Вивалюємо в квадратну піалу, що символізує коло.
Так, посипаємо зеленою цибулею, звичайно...

짜잔
창녀
КонАццкий Синдром.
це був: Макарони по-корейськи