
Серія «Кухня холостяка»...
Днями впариватель книг таки впарив мені книжку-розкладачку з кулінарії. До подібним виданням ставлюся скептично, тому що здебільшого всі такі рецепти: “беремо тісто, ліпимо...” А як робити це тісто, а якими такими конструкціями ліпити - неважливо. Я так думаю, подібна література розрахована на те, що тупі дівчинки поведуться на красиві фотографії. Що, власне, зі мною і сталося.
Загалом, у таких книжках мені подобається дивитися на картинку підсумкового страви, і вже самою домислювати, як же воно готувалося... Дочекавшись вихідного дня, я терміново побігла в магазин, де запаслася:

курячою грудкою - 1 штука,
російським сиром - три скибочки,
грудинкою варено-копченої - скільки-небудь скибочок.
Грудку відокремила від кісток, розрізала навпіл і в кожній половинці зробила таке ось поглиблення, щоб туди напхати сир.

Потім таки напихала сир, і посипала все спеціями (куркума, коріандр, суміш перців).

Потім курячі грудки обернула скибочками грудинки і поклала на деко, на фольгу, щоб не довелося потім деко мити.

В духовку, попередньо розігріту, поставила цю справу на 25 хвилин при 200 градусах.
Є це смачніше всього з власноруч вирощеним салатом...


Власне, все.

Hanka.