
Черговий ф'южн Хуева...
А зафигачим ка ми рибу, з чипотлями і шоколадом! Треба: філей какой-нить правильної білої океанської риби, боби какаво, чіпотлі, мигдальні горіхи і кориця. Якщо трапився неврожай чипотлей і какао бобів, можна їх замінити кайенским перцем і меленої какавой.

Перці, боби і трохи кориці поміщаємо в кавомолку і перетворюємо в пил. Додаємо мигдаль і мелемо ще, так щоб вийшла крихта жувабельной консистенції.

Додаємо мигдаль і мелемо ще, так щоб вийшла крихта жувабельной консистенції.

Змішуємо з сухарями.

Обвалюємо рибу в борошні, макаємо в збите яйце і облепляем фігньою з фотки № шість. Обсмажуємо з кожної сторони по одній хвилині.

Суем в духовку хвилин на п'ятнадцять.

Солимо крупною морською сіллю. Запиваємо чим завгодно!

Всім приємного апетиту!
Хуев (а не аби хто!)