АЙ-ВА-Х!.. 
«Війна війною, а обід за розкладом!»(с) Вірніше вечерю...
Сьогодні готуємо найпростіше бюджетне і, що примітно, смачне блюдо з мінімальним набором продуктів. Нам знадобиться:
М'ясо - сьогодні свинина. Я попередньо замаринував її в соєвому, гірчиці, цибулі і чурбанской суміші спецій для м'яса (на ринках вам зроблять). Під кришкою і холоді. А взагалі, маринуйте так - як ви звикли зазвичай! Тут це не принципово.
Цибуля - він як би знадобився для маринування м'яса і все. Але напишу, щоб не забули.
Картопля - в ідеалі молода. Але молода ніфіга не збігається по сезону з нашим наступним, і мабуть головним інгредієнтом;
Айва - адже саме зараз її сезон ніби як, і вона може вживатися повсюдно. (Чому я витратив 2 години на її пошуки по місту - зовсім не ясно, нуда добре - воно того варте).
Зелень - досить буде петрушки. Можете замінити кропом. Якщо чесно, то підійде будь-яка. Струм кінзу не покладу ніколи бо не люблю.
Мускатний горіх - важлива весчь і потрібна нам.
Масло - оливкова не екстра.
Сіль/перець - обов'язково.
Фольга - алюмінієва. Без неї можна було б і не починати.
Загалом, як зазвичай, під пивко - погнали! Природно спочатку обсмажуємо м'ясо на сильному вогні до появи легкої скоринки, попередньо звільнивши його від цибулі. Цибулю, шановні, ми не викидаємо і маринад, що залишився, не виливаємо. По перше, слід добро переводити, а по друге - знадобиться дуже!
Готуємо картоплю: нарізаємо його секторами по всій довжині, солимо, рясно посипаємо зверху тертим мускатним горіхом (не купуйте в пакетиках - це херь. Купіть цілі горіхи і самі тріть на дрібній тертці прям перед застосуванням), додаємо дрібно посічену зелень і трохи оливкового масла (можна вершкового - як Вам більше подобається). Перемішуємо:
Далі на деко в окремі пакетики з фольги викладаємо наші інгредієнти: мариноване обсмажене м'ясо, посипане зверху цибулею і полите маринадом; картоплю, і звичайно порізану часточками айву:
Тщатильно упаковуємо наші кульки. Обов'язково щоб на дні кожного було мінімум два шари фольги! Загортаємо і ставимо на верхню полицю в духовці на середній температурі на 45-50 хвилин...:
По закінченні зазначеного часу ми дістаємо наші кульки з духовки і акуратно розгортаємо (ароматерапія в дії! 
):
Викладаємо вміст кульків у велику керамічну чашку шарами: картопля - м'ясо - айва. Зверху перчимо та посипаємо зеленню. Ну а потім - за старою схемою :
Загалом, як я і обіцяв, при мінімальних витратах ми отримали по справжньому смачний і цікавий вечерю.
І... «І настрій твоє - покращився!..»(с)
А мені за сим дозвольте відкланятися...
Ваш Polkovneg.