
Або як здивувати годує мати і половину пологового будинку...
Разом маємо такий кусочег:

До нього був доданий мед і соєвий соус, кунжут для прикраси, крохмаль для густоти, перець, фольга для запікання. Все під контролем!
Що робити з цією чудо-юдо рибою?) все життя такого тільки копченим на суші їв ![]()
Відразу прийнято рішення видалити нутрощі і поставити на вогонь соус (з півсклянки соєвого розбавити водою пару або за смаком столових ложок меду жменю крохмалю для густоти). Соус був доведений до легкої густоти (ну 5-7 хвилин кому для точності):

Риба була порубана на порційні шматки і злегка «приперчена»

Соусу вийшло багато.

Красиво загорнули все це у фольгу і залили соусом (а ось тепер спробуйте попереднє фото також акуратно перетворити на поточне)

Поставили в духовку на 200 градусів хвилин на 20-25, дістали:

Що це?! Це млинці, які були приготовані вранці і вимагали начинки. Поки рибко в духовці, ми як раз акуратно їх нафарширували і відправили в шокову заморозку: це майбутні сніданки ![]()
Так як час ще залишається - доведемо до розуму цибуля-перо, щоб не зіпсувався, промиємо і упакуємо у вологий вафельний рушник і відправимо на нижню полицю холодильника.

Приготовану рибку прикрасимо кунжутом і цибулькою, поллємо соусом і подамо під акомпанемент бурбона.

Традиційно ближче:


Смачного!!