Що може бути краще картоплі з красивою, у міру гострої скоринкою? Сьогодні ми готуємо картоплю, запечений з медом і гірчицею. Страва готується швидко, просто, а виходить смачно.

Картопля, запечена з гірчицею і медом
Інгредієнти:
• Картопля - 1 кг
• Мед - 1ч.л. (10г)
• Гірчиця - ?-1 ч.л.
• Масло рослинне - 1,5ст.л.
• Лимонний сік - 1 ст.л.
• Сіль - 1,5ч.л.
• Перець чорний перець червоний гострий - при бажанні за смаком
Готуємо:
• Картопля почистимо від шкірки, разрежем на 4 частини кожен бульба, промиємо холодною водою.
• Змішаємо мед, гірчицю, сіль, перець і рослинне масло.
• Обмажем четвертинки картоплі в суміші, викладемо на застелений фольгою або пергаментом деко в один шар і запечемо в духовці приблизно 40 хвилин. Температура випікання - не нижче ніж 220оС.
Подамо на стіл гарячим, відразу, як витягнемо деко з духовки.
Приємного всім апетиту!

І ще один варіант запеченого картоплі:
Картопля, запечена з салом «Вітрильник»
Інгредієнти:
• Картопля
• Сало солоне, з часником
Готуємо:
• Картоплю чистимо.
• Сало ріжемо тонкими скибочками, скріплюємо скибочку сала зубочисткою з двох боків, так, щоб було схоже на роздутий вітрило
• Встромляємо кінчик зубочистки у картоплину, ставимо «вітрильник» на деко, робимо наступний «вітрильник». Верх «вітрильників» прикриваємо фольгою - щоб під час запікання сало не підгоряло, і ставимо в духовку. Температура запікання - 220оС, час приготування картоплі в духовці близько години.
Приємного всім апетиту! це був: Картопля запечена готується дуже швидко