Приготуйте чудовий і зовсім нескладне блюдо під назвою кролик тушкований в сметанному соусі. Досить простий процес приготування і разом з тим шикарний смак.

Отже, нам знадобляться наступні інгредієнти:
• Тушка кролика вагою 1,5 кілограма
• 100 г топленого масла
• 400г сметани
• 400г моркви
• 250г ріпчастої цибулі
• 150г томат-пюре
• Бульйон (за смаком)
• Перець, сіль (за смаком)

• Оброблену і ретельно вимиту кролячу тушку разрубаем на порції. Кожен шматок потрібно натерти перцем, сіллю і трохи обсмажити на сковорідці.

• Потім викладаємо шматки м'яса в каструлю і додаємо нарізану кільцями цибулю і моркву. Заливаємо бульйоном і ставимо на слабкий вогонь. Як тільки бульйон почне кипіти, додаємо сметану і томат-пюре, після чого накриваємо кришкою і тушкуємо до готовності.

• Приготований кролик подається в гарячому вигляді і з густим соусом. Окремо можна подавати засмажений великими скибками картоплю.
це був: Кролик тушкований готуємо самі смачно