Дуже смачні і корисні страви з риби які прийдеться до душі кожному.

Копчена форель

Все що потрібно нам для приготування копченої форелі це:
• Дві свіжих форелі
• Рідкий дим
• Трошки солі

І так приступаємо:
• Беремо форель з шкіркою і хребтами, змащуємо її рідким димом і сіллю. З боку шкіри можна намазати побільше. Тепер ставимо рибу вбік на сорок хвилин шкірою вниз для просочення.

• Тепер ставимо рибу в аерогриль з температурою 180 градусів на 30 хвилин при середній швидкості. Готовність риби дуже легко визначити, якщо дуже легко відокремлюється хребет, значить риба готова. Виймаємо її з гриля, загортаємо на 20 хвилин у фольгу і можна подавати до столу.

Сазан в аерогрилі

Все що потрібно нам для приготування сазана в аерогрилі це:
• Два свіжих сазана
• Спеції рибні
• Трішки чорного меленого перцю і солі
• Два репчатых лука
• 200 грам майонезу
• Харчова фольга

І так приступаємо:
• Беремо сазан і натираємо її спеціями, перчимо, солимо за смаком і даємо йому постояти кілька хвилин для просочення. Чистимо цибулю та нарізаємо його чверть кільцями.

• Фаршируємо рибу цибулею і натираємо гарненько з усіх боків майонезом. Після цього загортаємо конвертиком рибу у фольгу. Ставимо рибу в аерогриль на 40 хвилин з високою швидкістю вентилятора при 260 градусів температури або в духовку при 200 градусів до повної готовності сазана.

• Якщо Ви любите рибу з хрусткою скоринкою, тоді за п'ять хвилин до готовності виймаємо її з гриля, відкриваємо конверт і ставимо назад в гриль. Після цього можна подавати ніжну рибу до столу гарячою.
це був: Смачні страви з риби готуємо вдома самі