Соковиті, м'які і дуже ніжні котлети з курки які можна їсти, як і з хлібом вранці, так і будь-яким гарніром на Ваш смак в обід. Прості і апетитні котлети готуємо самі вдома!

Все що потрібно нам для приготування курячих котлет це:
• Білий хліб (200 грамів)
• Сто грам соняшникової олії та вершкового масла
• Півкілограма курячого філе
• Сіль і перець чорний (мелений)
• 200 мілілітрів молока
• Пшеничне борошно
• Два курячих яйця

І так приступаємо:
• Відокремлюємо кірку від білого хліба і кладемо її в глибоку миску. Потім заливаємо його молоком, хліб розмокнув. Після беремо курячу грудку і нарізаємо її не великими шматками. Курячу грудку перемішуємо з білим хлібом і перекручуємо на м'ясорубці.

• З отриманого фаршу ліпимо невеликі коржики. Їх повинно вийде близько 8 штук. Після кладемо в середину кожного коржика маленький шматочок вершкового масла, а потім надаємо їм форму котлет, але так що б вершкове масло залишилося всередині.

• Тепер розбиваємо і збиваємо в мисці два курячих яйця. Потім обвалюємо кожну котлету в пшеничного борошні, яєчної суміші і знову в борошні. Ставимо розігріватися на вогонь сковороду залиту соняшниковою олією.

• Тепер кладемо в сковорідку і смажимо котлети їх з обох боків до утворення золотої скоринки. Якщо котлети сильно товсті і не встигають приготуватися у середині, додаємо в сковорідку трохи води, накриваємо кришкою і тушкуємо кілька хвилин до повної готовності. Тепер можна подавати ніжні котлети до столу.
це був: Смачні котлети з курки готуємо вдома самі