Що може бути смачніше, ніж пельмені домашні рецепт які багато в чому відрізняються від магазинних пельменів і підуть за столом на ура. Готуємо самі будинку без витрат!

Все що потрібно нам для приготування домашніх пельменів це:
• 600 г пшеничного борошна
• 200 мілілітрів води
• Пів чайної ложки солі
• 350 грам м'ясного фаршу
• Два репчатых лука
• Чорний перець (мелений)

І так приступаємо:
• В глибоку миску просіваємо борошно пшеничне і робимо по центру поглиблення. Заливаємо трошки водою і додаємо сіль. Замішуємо тісто і ставимо його на 20 хвилин у тепле місце.

• Чистимо цибулю, дрібно рубаємо його і ретельно перемішуємо з фаршем, меленим перцем і сіллю за смаком. Коли тісто набубнявіє, беремо і розгортаємо його до тонкого стану на столі.

•Тепер візьмемо склянку і вирізаємо їм з тіста кружечки. На кожен кружечок кладемо трошки фаршу, а потім скріплюємо міцно краю гуртків, що-б фарш не вилетів, коли наші отримані пельмені будуть вариться. Беремо каструльку, заливаємо водою і ставимо на вогонь.

• Коли вода закипить, солимо її і кладемо туди пельмені. Варимо їх поки не сплывут. Після виймаємо шумівкою, раскидываем в тарілки і подаємо з племені ще до столу теплими. Дуже смачно їсти з вершковим масло, майонезом, кетчупом або сметаною.
це був: Дуже смачні пельмені домашні рецепт без витрат