Пельмені - скільки у цьому слові! У ньому і неймовірний особливих смак, чудовий аромат, але рецепт пельмені в горщиках - це єдиний спосіб приготування, який може посперечатися з традиційним.

Курганские пельмені в горщику

Інгредієнти:
• Пельмені п/ф з курячим фаршем - 15шт;
• Свіжі гриби - 100г;
• Ріпчаста цибуля - 1шт;
• Сіль;
• Перець;
• Сметана;

Приготування:
• Пельмені варяться до напівготовності і викладаються в горщик.
• Додаються обсмажені гриби з цибулею.
• Заливаються сметаною.
• Горщик закривається шаром прісного тіста (тільки шийку).
• Нудиться в духовій шафі (попередньо розігріти) до готовності.
• Тісто знімається перед вживанням. Приємного апетиту!

Пельмені в горщику

Інгредієнти:
• Листкове тісто - 100г;
• Пельмені - 15шт;
• Сметана - 1/3 склянки;
• Вершкове масло - 1 ст. ложка;
• Яйце - 1шт;
• Сіль;
• Перець;

Приготування:
• Пельмені зварені до напівготовності, кладуть у горщик.
• Додається вершкове масло, збите зі сметаною куряче яйце.
• Горщик закривається розкатаним пластом листкового тіста.
• Запікається до готовності в духовій шафі (до утворення рум'яної скоринки тіста).
• Подається в горщиках. Приємного апетиту! це був: Смачний рецепт пельмені в горщиках це дуже просто