Неповторно смачні картопляні крокети виходять хрусткими і легко готуються в домашніх умовах.

Інгредієнти для приготування:
• П'ять великих картоплин;
• ½ Склянки молока;
• Три столові ложки вершкового масла;
• Одне куряче яйце;
• Перець, сіль;
• Один стакан борошна;
• Соняшникова олія;
• Панірувальні сухарі;

Отже, приступаємо:
• Чистимо картоплю від шкірки і нарізаємо його середніми кубиками. Варимо його в підсоленій воді до повної готовності. Потім зливаємо з каструлі воду і товчемо картоплю в пюре. Охолоджуємо 15 хвилин, потім додаємо до нього масло, підігріте молоко і яйце.

• Перчимо і солимо його за смаком. Все ретельно перемішуємо. Після цього зачерпываем чайною ложкою приготоване пюре і опускаємо його в панірувальні сухарі. Обваливши його повністю в їх, надаємо їм красиву, рівну форму.

• Розігріваємо масло в каструлі і обсмажуємо в ній крокети невеликими порціями. Вони повинні там вільно плавати. Смажаться вони приблизно сім хвилин. Дістаємо їх з каструлі, коли вони будуть золотистого кольору, викладаємо їх на паперовий рушник, щоб скло зайве олію і можна подавати крокети до столу. це був: Готуємо дуже смачно картопляні крокети це просто і без витрат