
Пісні страви можна готувати не лише в піст, але, приміром, чудові страви з картоплі пісні урізноманітнюють меню і в самий звичайний день, варто лише проявити фантазію. І піст, перш за все, це ситно і смачно.
Картопля з горіхами і гранатовим сокомІнгредієнти:• Картопля - 2-3шт;
• Гранатовий сік - 1/3ст;
• Часник - 2-3зубчика;
• Кріп, петрушка, сіль;
• Волоські горіхи подрібнені - 2ст.л.;
Готуємо:• Відварюємо картоплю «в мундирі», охолодити, чистимо, ріжемо невеликими кубиками, викладаємо в салатницю гіркою.
• Готуємо соус: товчемо волоські горіхи, дрібно порізану зелень з часником і сіллю до однорідності (для цього краще взяти ступку) додаємо порціями гранатовий сік, добре перемішуємо, поливаємо соусом картоплю.
Приємного апетиту!
Овочеве рагу «Південне»Інгредієнти:• Картопля молода - 10шт;
• Морква - 1шт;
• Цибуля - 1шт;
• Помідор - 1шт;
• Кабачок - 1шт;
• Перець солодкий болгарський - 1шт;
• Корінь петрушки - 3шт;
• Часник - 1зубчік;
• Зелень кропу, лавровий лист, олію;
• Соєвий соус - 2ст.л.;
• Сіль;
Готуємо:• Молоду картоплю ретельно миємо, ріжемо великими кубиками, складаємо в каструлю, заливаємо окропом, щоб вода ледве покривала картоплю, додамо рослинне масло, варимо при закритій кришці близько 7 хвилин.
• Додаємо до картоплі порізаний кубиками кабачок, варимо ще 5 хвилин
• Додамо нарізану кружальцями моркву і корінь петрушки, варимо 5 хвилин
• Потім додамо дрібно порізані овочі, що залишилися - помідор, цибуля, солодкий перець, соєвий соус і лавровий лист, досолює за смаком, варимо 5 хвилин
• Перед подачею до столу вже готову страву заправляємо дрібно порізаною зеленню кропу і розчавленим часником.
Приємного апетиту!
це був:
Страви з картоплі пісні прості рецепти