Досить простий і надзвичайно швидкий рецепт, як приготувати страву під назвою тушкована яловичина з цибулею. Просто протушкувати м'ясо на сковороді і насолоджуйтеся вигуками захоплення від домочадців.

Отже, для початку потрібно придбати наступні інгредієнти:
• 400-500г яловичої вирізки
• Пара головок цибулі
• Перець, сіль
• Рослинна олія
• гарячу воду

• Беремо розморожену або охолоджену вирізку. Нарізаємо на рівні порції. При нарізуванні потрібно намагатися різати упоперек волокон. Потім нагріваємо сковороду з рослинним маслом. Трохи обсмажуємо шматочки, щоб зберегти сік. Паралельно кип'ятимо воду.

• Накриваємо м'ясо кришкою і тушкуємо спочатку на самому маленькому вогні у власному соку. Після цього треба почати з трохи доливати окріп. Смажимо приблизно 70 хвилин (в залежності від м'яса).

• Коли яловичина буде готова, нарізаємо цибулю кільцями. Чим більше цибулі, тим краще. Потім кидаємо цибулю в сковорідку і тушкуємо разом з м'ясом ще кілька хвилин. Потім додаємо сіль і спеції.
це був: Тушкована яловичина готуємо самі смачно і без витрат