Гостей прийнято дивувати смачними стравами у кожної господині на озброєнні свій Плов рецепт насичений смачними інгредієнтами ніжним м'ясом і овочами. Справжній плов виглядає не як клейка маса, а завжди розсипчастий і дуже ароматний. Його божественні аромати, просочений маслом рис, з барвистою морквою і свіжим м'ясом не можна сплутати ні з чим, все це викликає буйство апетиту.

Ми з вами будемо готувати дуже соковитий, ароматний і поживний плов з розсипчастим рисом. Це блюдо дуже ситне їм сміливо можна нагодувати велику компанію гостей, або домашніх. До плову прийнято подавати будь-які овочеві салати з нарізаною цибулею. Наш плов це велике свято смаку і столу. Готуємо смачний плов, рецепт дуже простий.

• М'ясо, свинина, краще баранина 600гр.
• Кілька великих головок цибулі ріпчастої
• Три великих моркви, краще (узбецький)
• Рис наш 400 гр.
• Барбарис дикий
• Суміш чорних перців
• Перець жовтий
• Кмин, різнотрав'я спецій.
• рослинна олія кілька ложок

• Рис промиємо в каструлі пару раз, заллємо холодною водою трохи вище на один сантиметр від рису і залишимо набухати.
Морква почистимо і натремо на великій тертці, цибулю почистимо і поріжемо кільцями або шматочками.
Наше м'ясо нарізаємо шматочками упоперек волокон.
У великому казані обсмажуємо в олії наше м'ясо добре, з двох сторін.
Додаємо поступово моркву і цибулю до нашого м'яса, все перемішаємо.
З нашого рису ми зливаємо воду і додаємо в казан до нашого м'яса, перемішаємо, і будемо смажити кілька хвилин.

• Заллємо води в казан з розрахунку дві склянки води, один стакан рису. Всі перемішаємо, додамо трави, спеції і перець, дикий барбарис, різнотрав'я, кмин. Зубчики часнику в останню чергу увіткнемо зверху. Це додасть яскравість і смак, після приготування викинемо часник. Накриваємо наш плов кришкою і варимо на повільному вогні близько півгодини. Після цього краще накрити наш плов ковдрою або тканиною і залишити так на годинку, для томління, це додасть страві чудовий смак. Їсти подано плов, подамо гостям або домашнім!
це був: Смачний плов простий рецепт