Якщо макарони по-флотськи вже приїлися, цілком можна спробувати приготувати інше блюдо, дещо більш складне. Називається це блюдо макарони, фаршировані фаршем і воно чудово підходить для приготування великих макаронних виробів.

Інгредієнти:
• Фарш домашній зі свинини і яловичини - ½ кг;
• Цибуля - 1шт;
• Яйце - 1шт;
• Аджика - 2-3ч.л.;
• Зелень;
• Макарони великі;
• Томатна паста - 2ст.л.;
• Сметана - ½ст.;
• Спеції - на смак;
• Сир твердого сорту - 150-200г;
• Рослинна олія - 1 ст.л.;
• Майонез;
Готуємо:
• Для начинки фарш додати яйце, дрібно порізану цибулю, зелень, аджику (1ч.л.), спеції.
• Наповнюємо підготовленою начинкою макарони, викладаємо нафаршировані макарони в сковороду.
• Змішуємо сметану з томатною пастою і рослинним маслом, додамо решту аджику, дольем склянку води, все перемішати. Отриманим соусом заллємо макарони, тушкуємо до готовності макаронів.
• Додамо потертий сир, змішаний з майонезом, залишимо готуватися ще 5 хвилин.
Приємного вам апетиту! це був: Готуємо самі макарони фаршировані фаршем рецепт