У сучасному темпі життя кожна господиня хоче нагодувати своїх домашніх, витрачаючи менше часу і тушковане м'ясо з картоплею прекрасно підходить для цього. Смачно, ситно і корисно таке блюдо займає майже перше місце. Інгредієнти є в кожному будинку і легко можуть бути куплені при бажанні. Істинно російське блюдо, що готується в кожній родині, може бути і святковим. Розглянемо такий спосіб приготування у нашому рецепті.

Інгредієнти:
• М'ясо - 1 кг;
• Картопля - 1 кг;
• Ріпчаста цибуля - 2головки;
• Сіль і спеції - за смаком;
• Олія рафінована рослинна;
• Лавровий лист - 2 або 3шт;
• Морква - 1шт;
• Часник - 1шт;
• Сир твердий - 100 г;

Приготування:
• М'ясо порізати невеликими кубиками. Обсмажити в маслі при невеликому нагріванні плити. Цибулю порізати кубиками, покласти його до обжарюваному м'яса.
• Очищену картоплю порізати кубиками або соломкою. Форму можна вибрати різну, особливо цікаво виглядає середньої величини соломка. Моркву почистити і нарізати дрібними кубиками, Додати овочі до м'яса. Долити трохи води
• Довести до кипіння, тушкувати, поки не випарується вода.
• Розігріти духовку до 180оС. Змастити форму для запікання олією, викласти в неї напівготову суміш. Зверху потерти сиром, довести до готовності в духовці.
Посипати зеленню, подати до столу
Приємного всім апетиту! це був: Дуже апетитне тушковане м'ясо з картоплею простий рецепт