
З картоплі можна приготувати багато різних і смачних страв. Наприклад, таке блюдо як картопля тушкована припаде до смаку багатьом не тільки простотою і легкістю приготування, але і апетитним виглядом і смаком.
Картопля, тушкований з м'ясомІнгредієнти:• Свинина - п'ятсот грамів.
• Цибуля ріпчаста - дві головки.
• Морква - дві штуки.
• Картопля - один кілограм.
• Перець і сіль - за смаком.
• Лавровий лист - три штуки.
• Перець горошком - п'ять горошин.
• Рослинна олія - сто грам.
Приготування:• Очистіть ріпчасту цибулю, наріжте його на невеликі кубики і обсмажуйте на рослинному маслі в глибокій сковорідці. Через кілька хвилин, додайте нарізане на шматки середнього розміру свиняче м'ясо, терту на крупній тертці моркву і прожарюйте все протягом п'яти хвилин. Картоплю, нарізану на великі бруски, додайте до м'яса і залийте водою так, щоб вона покривала його повністю. Поперчіть і посоліть, додайте перець горошком і лавровий лист, накрийте сковорідку кришкою і тушкуйте до готовності м'яса.
Картопля, тушкований з грибамиІнгредієнти:• Цибуля ріпчаста - дві головки.
• Картопля - один кілограм.
• Вода - один стакан.
• Печериці - десять штук.
• Рослинна олія - сто грам.
• Вершкове масло - сто грам.
• Сіль і перець - за смаком.
• Зелень - кріп.
Приготування:• Розігрійте в утятнице рослинне масло і смажте в ньому нарізану кубиками цибулю, потім додайте гриби очищені і нарізані також у формі кубиків. Смажте кілька хвилин і покладіть нарізану брусочками картоплю, залийте його водою, поперчіть і посоліть, залиште на вогні, накривши кришкою протягом двадцяти хвилин на середньому вогні. Після цього, додайте вершкове масло і тушкуйте ще десять хвилин. Готову страву посипте дрібно нарізаною зеленню кропу і подавайте в порційних тарілках, прикрасивши за своїм розсудом.
це був:
Картопля тушкована це дуже просто