Багато хто, напевно, люблять страви з птиці, і у кожного є свій улюблений рецепт. Але свіжий погляд на традиційний рецепт - ніби свіжий вітер в літню спеку. Нескладний рецепт гомілка куряча допоможе вам змінити свої кулінарні вподобання. Спробуйте приготувати курячу гомілку в гірчичному маринаді. Це дуже смачно, ситно, оригінально.

Гомілка куряча в гірчичному маринаді:
Інгредієнти:
• 6 курячих гомілок;
• 3 столових ложки оливкової олії;
• 3 столові ложки рідкого меду;
• 3 столові ложки зернистої гірчиці;
• 1,5 столових ложки лимонного соку;
• ½ Гострого червоного перцю;
• 0,5 чайної ложки паприки;
• Сіль за смаком;
Процес приготування:
• Гострий червоний перець миємо, видаляємо насіння і дрібно нарізаємо.
• З'єднуємо в мисці оливкова олія, гірчицю, сік лимона і мед, збиваємо.
• Потім додаємо подрібнений гострий червоний перець, паприку, все ретельно перемішуємо і солимо за смаком.
• Курячі гомілки миємо, обсушуємо і викладаємо в миску з маринадом, потім все перемішуємо, накриваємо кришкою, ставимо в холодильник на півтори години мінімум для маринування.
• Замариновані курячі гомілки обсмажуємо на грилі або мангалі з усіх боків, поливаючи маринадом, до утворення рум'яної хрусткої скоринки до готовності.
• До запеченим курячих гомілок подаємо запечена картопля разом з овочевим салатом.
Приємного апетиту! це був: Дуже простий рецепт