Італійська кухня славиться в усьому світі, вона пропонує широкий вибір. Але саме традиційна страва італійців - це піца, рецепт приготування якої дуже проста. Піца народилася в Неаполі і спочатку її ароматизували тільки травами і маслом. Потім поступово додавалися помідори, сир, шинка і так далі. Зараз, піцу можна спробувати по всьому світу. Але найсмачніша - приготовлена своїми руками.

Інгредієнти:
• Борошно - 400г;
•Дріжджі - 15г;
• Тепла вода;
• Оливкова олія - 2ст. ложки;
• Сіль - 1/2ч. ложки;
• Цукор - 1 год. ложка;
• Томатний соус;

Приготування:
• Розчинити дріжджі в маленькій чашці з теплою водою і цукром. Залишити до появи пухирців.
• Просіяти борошно з сіллю і розмістити на дошці або на столі у формі корони. Вилити дріжджі і масло в середину корони. Додавати потроху воду, поки круговими рухами змішуємо борошно з іншими продуктами.
• Місити до тих пір, поки не вийде гладке і еластичне тісто. Накрити чистим рушником і залишити на 30 хвилин.
• Тісто розкачати і акуратно перенести у форму, ледь змащеній олією і залишити ще на 15 хвилин.
• Змастити тісто томатним соусом і випікати до злегка золотистого кольору. Потім розподілити по масі улюблені інгредієнти (помідори, гриби, сир, шинка...) і відправити в духовку, поки сир не розплавиться.
Приємного вам апетиту! це був: Апетитна піца рецепт приготування простий