Ейфелева вежа, прекрасне вино, ніжний сир, найбільш модний одяг - все це Франція. Пропонуємо м'ясо з картоплею по французьки рецепт приготування. Зануримося в світ вишуканості і витонченості. Смачне м'ясо рецепт простий і апетитний готуємо вдома самі!

М'ясо з картоплею по-французьки

Інгредієнти:
• Свинина вирізка на відбивні - 6шт
• Ріпчаста цибуля (середнього розміру) - 2шт
• Сир (твердий сорт) - 150г
• Картопля великий - 4шт
• Майонез - 150г
• Рослинна олія
• Сіль
• Спеції
• Перець

Приготування:
• Для запікання знадобитися глибока сковорода або спеціальна форма, яка обов'язково змащують рослинним маслом.
• Очищений чистий картопля нарізати кружечками не більше 1,5см завтовшки і викладається рівномірним шаром на дно сковороди або форми.
• Зверху на картоплю викласти попередньо відбите і посипане сіллю і перцем м'ясо.
• Ріпчасту цибулю, попередньо очищений і промитий нарізати кільцями середньої товщини і викласти рівним шаром на м'ясо.
• Останній шар тертого на терці сиру.
• Все заливається майонезом і ставиться в попередньо розігріту духову шафу.
• Запікається близько години при стандартному для запікання нагріванні духової шафи.
• Коли зверху утвориться рум'яна сирна скоринка, сковорода накривається кришкою і все доводиться до готовності.
• М'ясо виходить ароматним і дуже ніжним.

Приємного апетиту!

М'ясо по-французьки в мікрохвильовій печі

Інгредієнти:
• М'ясо (свинина вирізка) - 400г
• Ріпчаста цибуля - 1-2шт
• Часник (зубчик) - 1шт
• Сир твердий - 50г
• Картопля - 2шт
• Вершкове масло - 30-50г
• Майонез
• Сіль
• Спеції

Приготування:
• Вогнетривка форма для мікрохвильової печі змащують вершковим маслом.
• М'ясо нарізають шматочками середнього розміру і викладається у форму.
• Зверху розподіляється рівномірно тертий або товчений часник.
• Картопля очищений і промитий нарізати кружечками і викласти зверху на м'ясо так, щоб повністю його покрив.
• Далі шар ріпчастої цибулі, який попередньо очищається і нарізати кільцями такої ж товщини, як картоплю.
• Всі щедро заливається майонезом і посипається тертим сиром.
• Форма ставиться в мікрохвильову піч і все тушкується близько 20-30 хвилин до готовності.
• Готове м'ясо з картоплею посипається подрібненою зеленню (за бажанням) і подається до столу.

Приємного апетиту! це був: Смачне м'ясо з картоплею по французьки простий рецепт