Картопля - один з улюблених продуктів. Існує багато різних способів приготування, але сьогодні ми зробимо запечена в духовці картопля з грибами і свининою, це красиве, святкове блюдо. Готуємо вдома просто і смачно!

Інгредієнти:
• Картопля - 0,5кг
• Свиняча шийка - близько 1кг
• Майонез - упаковка 250г
• Петрушка, сіль, перець М'ясо нарізати на шматки, як для відбивних, посолити, поперчити. Кожен шматочок змастити майонезом з одного боку. Не пересолити, тому що майонез різний і буває, що він і сам містить досить солі. Приготувати грибочки. Для цього неочищений картоплю ретельно вимити щіткою і витерти насухо. Гострим ножем вирізати грибочок, тобто під прямим кутом до картоплині зробити надріз - відсікти майбутню капелюшок. Потім з одного боку картоплини зробити круговий надріз, звільняючи ніжку. Виходить капелюшок у шкірці, а ніжка очищена. М'ясо викласти у форму для запікання. По краях укласти «грибочки», кілька їх можна поставити в середину. Випікати страву в духовці при температурі 170 o с не менше 1,5 години. Стежте, щоб капелюшки «грибів» не підгоріли. Посипати зеленню. Подавати в тій же формі, де вони запікалися. це був: Готуємо вдома запечена картопля в духовці це просто