Сьогодні у нас з вами буде справжній рибний день і на вечерю буде горбуша у фользі, запечена з лимоном, цибулею та морквою.

Необхідні інгредієнти:
• Горбуша 1 штука;
• Цибуля ріпчаста 4 штуки;
• Морква 3 штуки;
• Зелень;
• Лимон
Соняшникова олія;
• Сіль;
• Спеції до риби;
• Майонез;
• Листя салату 2 штуки;
Процес приготування:
• Рибу розморозити, помити, дати стекти рідини, обсушити, натерти сіллю, перцем, змастити майонезом.
• Лук очистити, помити і порізати кільцями.
• Моркву помити, потерти на крупній тертці.
• Овочі підсмажити на соняшниковій олії в сковороді до готовності.
• Взяти аркуш фольги, трохи більше, ніж рибина, на фольгу покласти трохи підсмажених овочів, на них покласти рибу. В середину горбуші покласти моркву і цибулю.
• Лимон порізати кружальцями і покласти поверх риби, посипати її приправою до риби.
• Фольгу загорнути, але так, щоб риба не було тісно.
• На деко покласти фольгу з рибою. У духовці при температурі 180оС, горбушу випікати близько години.
• Листя салату помити під водою і підсушити.
• Коли риба буде готова, перекласти її на блюдо, застелене листям салату, прикрасити зеленню.
Приємного апетиту! це був рецепт: Готуємо смачну страву горбуша у фользі з фото