Поговоримо про яловичих субпродуктах. Ви знаєте, скільки всього смачного можна приготувати, наприклад, з яловичого серця? Ось дуже цікавий рецепт, серце яловиче в пиві.

Отже,готуємо яловиче серце в пиві під соусом
Інгредієнти:
• Яловиче серце - 400г;
• Пиво - 300мл;
• Цибуля - 2шт;
• Олія рафінована рослинна - 2ст.л.;
• Лимон - ½ шт;
• Сіль, імбир та кардамон - за смаком;
Готуємо:
• Серце ріжемо на шматочки, кладемо його в посудину, посипаємо цибулею, порізаною півкільцями і прянощами, заливаємо пивом, залишаємо на 6-8годин в холодильнику.
• Потім збризкуємо лимонним соком, викладаємо все в сотейник, наллємо рослинне масло, згасимо ще хвилин 20.
До цієї страви підійде практично будь-який соус, наприклад часниковий, сирний або гірчичний.
Приємного всім апетиту!
І ще один рецепт, неймовірно простий, але оригінальний.

Яловиче серце під коньяком
Інгредієнти:
• Серце яловиче - 1кг;
• Сіль і мелений червоний перець - за смаком;
• Олія рослинна рафінована і коньяк - 50 мл;
Готуємо:
• Серце промиємо, обсушим, наріжемо скибочками, поперчити і посолити.
• Викладемо на змащену маслом грати і запечемо в електрогрилі, або над вугіллям.
• Викладаємо готове серце на блюдо, поливаємо коньяком, підпалюємо і тут же подаємо на стіл.
Приємного всім апетиту! це був рецепт: Дуже простий рецепт серце яловиче з фото