Фаршировані мушлі, такі ж смачні, як і лазіння. Подається як гарнір, можна як закуску, і фаршировані макарони фаршем - це відмінний спосіб здивувати своїх близьких. Готуємо просто самі!

Інгредієнти:
• 200-300 грам фаршу;
• 200 грам макаронів черепашок;
• 150 грам сиру;
• 3-4 штучки помідор;
• 80 мл червоного вина;
• 2 столові ложки аджики і чи томатної пасти;
• Зелень;
• Масло рослинне;
• Сіль;
• Часник;

Приготування:
Беремо макарони і відварюємо їх до повної готовності, після чого зливаємо воду. Після починаємо готувати соус: часник на невеликі часточки, беремо його і обсмажуємо 5 хвилин на невеликій кількості рослинного масла, після чого виймаємо (часник потрібен для запаху). Беруться помідори і опускаються на хвилинку в окріп, далі робимо надрізи для того щоб зняти шкірку, після того як зняли шкірку, режим їх на невеликі шматочки. Помідори викладаємо в олію, де смажився часник і обсмажуємо, після чого додаємо свіжу зелень (кріп, петрушку що хочете). Після зелені заливаємо вином і томатною пастою (аджикою), відразу ж кидаємо приготований заздалегідь фарш і обсмажуємо, злегка помішуючи 10 хвилин. Для макаронів можна приготувати будь-який соус, яким буде заправлятися приготоване блюдо. Після обжарювання фаршу, беремо макарони і начиняє їх. Начинені макарони викладаємо на тарілку і обсипаємо тертим сиром (бажано щоб сир був такий, який плавиться на гарячому).
Страва подається злегка охолодженим, приправленим зверху макаронним соусом.
це був рецепт: Смачні фаршировані макарони приготуємо смачно самі з фото