Способів, щоб зробити м'ясо смачним дуже багато, головне, щоб воно було в наявності . Пропоную вам рецепти приготування м'яса, а ви вирішуйте який з них ви приготуєте в першу чергу.

Свинина по-строгановськи
Необхідні інгредієнти:
• Свинина 150 грам;
• Сало свиняче 15 грам;
• Цибуля ріпчаста 1 штука;
• Томат 1 столова ложка;
• Борошно пшеничне 1 чайна ложка;
• Сметана 50 грам;
• Соєвий Соус 50 грам;
Процес приготування:
• Свинячу м'якоть помити, обсушити, відбити молоточком, порізати смужками по 4 сантиметри, посолити, поперчити і на сковороді підсмажити в жирі до готовності, додати порізану дрібно цибулю. Коли цибуля просмажиться, додати борошно і перемішати, потім влити сметану і томат, соєвий соус. Згасити 5 хвилин на сковороді і подавати з гарячим гарніром.

Другий рецепт: (Медальйони по-циганськи)
Для приготування цього м'яса вам знадобляться наступні інгредієнти
• Свинина м'якоть 700 грам;
• Рослинна олія 80 грам;
• Вершкове масло-70 грам;
• Шинка 100 грам;
• Яловичий язик (копчений) 70 грам;
• Свіжі гриби 300 грам;
• Батон 12 шматочків;
• Борошно 3 столові ложки;
• Коньяк30 грам;
• Соєвий соус 100 грам;
• Вино 100 грам;
• Сіль, перець;
Процес приготування:
• М'ясо помити, порізати на рівні шматочки, приправити, обкачати в борошні.
На сковороді з олією обсмажити м'ясо, влити вино і половину соєвого соусу, згасити на маленькому вогні.
• Гриби відварити, дрібно нарізати, підсмажити на олії, в іншій сковороді. Шинку і мова порізати соломкою і теж підсмажити на олії в сковороді. Решту соусу закип'ятити в жаровні, покласти в неї гриби, шинку з мовою, посолити. Влити коньяк і тушкувати 15 хвилин на маленькому вогні.
• Шматочки батона підсмажити на сковороді у вершковому маслі, остудити, покласти м'ясо на них, зверху викласти соус з грибів, шинки і мови, зверху посипте зеленню.

Третій рецепт: (Відбивна в сирній паніровці)
Необхідні інгредієнти:
• М'ясо свиняче 350 грам;
• Панірувальні сухарі;
• Тертий сир 200 грам;
• Яйце 2 штуки;
• Сіль;
• Соняшникова олія;
• Борошно;
Процес приготування:
• М'ясо порізати смужками товщиною до 1,5 сантиметра. Кожен шматочок відбити молоточком.
• Сир натерти на тертці і покласти в тарілку. В іншу тарілку насипати панірувальні сухарі, а в третій тарілці збити яйця з сіллю віночком. У четверту тарілку насипати борошно. Отже, м'ясо обваляти в борошно, потім в яйце, тертий сир і сухарі. У сковороді обсмажити відбивні, з двох боків до золотистої скоринки, на маленькому вогні.
Приємного апетиту! це був рецепт: Найпростіші рецепти приготування м'яса з фото