Чим більше з'являється ресторанів, кафе і так далі, тим більше тягне до домашньої кухні, так картопля тушкована з м'ясом стає не простим буденною стравою, а справжнім делікатесом, так як важко пригадати, коли в останній раз ми насолоджувалися цим блюдом і ось меркнуть роли і суші, так хочеться звичайної домашньої картопельки!

Інгредієнти:
• Картопля - 1 кг
• Цибуля - 1шт
• Морква - 2шт
• М'ясо (можна курку) - 400г
• Часник (зубчик) - 3шт
• Помідори - 2шт
• Рослинна олія - 4 ст. ложки
• Перець
• Приправи
• Сіль
Приготування:
• М'ясо нарізати невеликими кубиками (вага вказаний чистої м'якоті без кісток, шкіри тощо).
• Попередньо очищена моркву крупно натирається.
• Цибуля очищається і дрібно рубається.
• У каструлю наливається рослинне масло, нагрівається.
• Додається підготовлене м'ясо, цибулю, моркву, подрібнений часник.
• Все обсмажується на середньому вогні.
• Додається картопля, попередньо очищений і нарізаний часточками.
• Коли все добре обсмажиться, додається половина склянки води.
• Всі доводиться до кипіння, додається перець, сіль і приправи за бажанням і за смаком.
• Каструля накривається кришкою і все тушкується 40 хвилин на слабкому вогні.
• За 10 хвилин до готовності додаються помідори, попередньо нарізані невеликими кубиками.
• Готову страву викласти в порційні тарілки і посипається подрібненою зеленню.
Приємного апетиту!

Картопля тушкована по-домашньому з м'ясом і травами
Інгредієнти:
• Яловичина м'якоть - 400г
• Цибуля - 2шт
• Картопля - 5 шт
• Помідори - 3шт
• Морква - 1шт
• Часник (зубчик) - 3шт
• Масло рослинне
• Приправи
• Сухі трави
• Сіль
• Перець
Приготування:
• Яловичина нарізається кубиками, як на гуляш і відварюється протягом 40 хвилин.
• Моркву очищається, треться на овочевий тертці середнього розміру.
• Цибуля очищається, подрібнюється.
• Помідори нарізати.
• Додається подрібнений або товчений часник.
• Картопля очищається, нарізати напівкружечками і відварюється до напівготовності.
• Помідори з часником обсмажуються, додається моркву і приварену м'ясо.
• Потім додається приварений картопля, спеції, приправи, сіль і т.д.
• Всі підготовлені продукти змішують і тушкують приблизно 15 хвилин.
• Готовий тушкована картопля з м'ясом подається з подрібненою зеленню, посипаній зверху.
Приємного апетиту! це був рецепт: Картопля тушкована з м'ясом це дуже просто з фото