Підбираєте святкове меню? У цьому випадку варто звернути увагу на рецепти салатів з курки і різних овочів. Іноді інгредієнти здаються не зовсім сумісні, але, тим не менш, виходить дуже смачно.

Салат з курки «Різдвяна зірка»
Інгредієнти:
• Куряче філе 300 грам;
• 2 зубчики часнику;
• Цибуля ріпчаста 1 штука;
• Сметана 250 грамів;
• Буряк червона 2 штуки (середні);
• Картопля 3 штуки;
• Гранатові зерна;
• Листя салату 3 штуки;
• Майонез-3 столових ложки;
• Соняшникова олія 2 столові ложки;
Процес приготування:
• Філе курки помийте і зваріть в підсоленій воді до готовності, остудіть, наріжте дрібно.
• Буряк, картопля і морква помийте і зваріть заздалегідь, остудіть, зніміть шкірку, потріть на крупній тертці, і відкладіть в сторону, з різних тарілках.
• Листя салату вимийте і просушіть.
• Для заправки змішайте сметану з потертим часником, сіллю і додайте майонез, перемішайте суміш віночком.
• Цибулю почистіть дрібно поріжте і підсмажте на соняшниковій олії.
• На велику тарілку покладіть листя салату, в середину тарілки поставте велику склянку. Навколо склянки у формі зірки покладіть тертий картопля, змастіть сметаною заправкою, потім філе куряче, наверх цибулю, моркву і заправку. Буряк покладіть так, щоб закрити з боків і зверху весь салат, намажте заправкою і прикрасити гранатовими зернами. Не забудьте вийняти склянку.
Салат готовий до вживання! Приємного апетиту!

Другий рецепт: (Серця закоханих)
Інгредієнти:
• Куряча грудка копчена 250 грамів;
• Помідори-3 штуки;
• Сир твердий 120 грам;
• Цибуля 2 штуки;
• Пекінська капуста 5 листків;
Заправка:
• Хрін 10 грам;
• Гірчиця 10 грам;
• Оливкова олія 4 столові ложки;
• Яблучний оцет 1 чайна ложка;
• Сіль, перець;
• Зелень;
Процес приготування:
• Куряче м'ясо порізати кубиками. Помідори помити і порізати кубиками.
• Цибулю очистити і дуже дрібно порізати. Капусту пекінську тонко порізати соломкою. Сир потерти на тертці Зелень помити і порізати.
• Приготувати соус, для цього змішати хрін, гірчицю, з оцтом, додати перець, сіль, цукор і перемішати.
У миску покласти капусту, трохи посолити, додати всі інгредієнти і полити заправкою, салат перемішати. Перекласти в салатницю і подавати на стіл.
Приємного апетиту! це був рецепт: Найсмачніші рецепти салатів з курки з фото