Під словом «яловичина» в російській мові розуміється м'ясо великої рогатої худоби, без підрозділу на підлогу. Сьогодні ми хочемо запропонувати вам незвичайне блюдо з яловичини, а точніше, ми запечемо м'ясо з ківі. Яловичина, приготовлена таким способом, виходить дуже ніжною і смачною. До цієї страви прийнято подавати свіжі або мариновані фрукти або фруктовий салат і легке вино. Спробуємо приготувати?

Отже, яловичина запечена з ківі
Інгредієнти:
• Філе молодої яловичини або телятини, шматок - 2кг;
• Ківі - ½ кг;
• Сіль, перець (суміш перців);
Готуємо:
• Ківі помиємо, почистимо від шкірки , дрібно поріжемо.
• Філе яловичини помиємо, обсушим, по всій поверхні шматка зробимо невеликі надрізи, в які покладемо шматочки ківі, трохи солі і перцю
• Залишилося ківі розімніть виделкою в пюре, обмажем м'ясо, і залишимо в такому вигляді в холодильнику на ніч.
• Вранці або вдень загорніть м'ясо у фольгу і запечемо в духовці. М'ясо буде смачним і в холодному вигляді, але, якщо воно буде подане для великої компанії, то навряд чи йому буде призначено охолонути.
Приємного апетиту! це був рецепт: Страва з яловичини дуже смачний рецепт з фото