Дуже смачною, ситною і недорогим стравою являють собою рибні котлети. Ці котлети відмінно сочетаютса з множинами гарнірів: макаронами, картоплею, рисом і овочами. Готуємо самі дуже смачно котлети, через кілька годин у вас на столі буду дуже смачні котлетки!

Все що потрібно нам для приготування рибних котлет це:
• Один невеликий шматочок білого хліба
• тушка риби (до кілограма) або 600 грам філе
• 150 грам молока
• один ріпчаста цибуля
• одне яйце
• сіль і чорний перець (мелений)
• дві столові ложки сметани
• дві столові ложки вершкового масла
• м'ясорубка і деко

І так приступаємо:
• Беремо тушку риби, чистимо її, знімаємо шкіру, що б вийшло філе виймаємо нутрощі, миємо. Нарізаємо невеликими шматочками. Потім беремо білий хліб, знімаємо з нього скоринку і кидаємо його в глибоку миску, запиваючи молоком, що б він розмокнув.

• Тепер чистимо цибулю та нарізаємо його крупно. Змішуємо його з размокшим хлібом і шматочками філе риби. Перекручуємо все на м'ясорубці. Потім беремо збиваємо яйце і додаємо його в фарш. Посипаємо сіллю і перцем. Ретельно збиваємо.

• Прогріваємо духовку заздалегідь до 200 градусів. Беремо деко і змащуємо його вершковим маслом. Потім робимо з фаршу котлети і налагоджуємо їх на деко. Зверху намазуємо котлети сметаною для кольору.

• Потім ставимо деко в духовку на 30 хв. Після виймаємо і смачні рибні котлети готові.
це був рецепт: Готуємо рибні котлети дуже смачно з фото