Страва, рецепт якого ми будемо сьогодні розбирати, повсякденним не назвеш, його приготування забирає досить багато часу. Але у вихідний день приготувати м'ясо в горщику з картоплею, морквою і чорносливом можна, щоб побалувати своїх близьких, а можна і покликати на смачну вечерю друзів.

Інгредієнти:
• Свинина (м'якоть) - 1 кг;
• Картопля - 1 кг;
• Морква - 2шт;
• Цибуля - 2шт;
• Чорнослив - 250-300г;
• Сіль, перець (краще суміш різних перців) - за смаком;
• Вершки - 200мл;
• Сир - 150-200г;
• Олія рафінована;
• Часник - 2-3зубчика;

Готуємо:
• М'ясо і картоплю ріжемо на кубики, обсмажуємо окремо.
• Цибулю ріжемо півкільцями або кубиками, обсмажуємо
• Моркву тремо, взявши велику тертку, обсмажуємо
• Чорнослив добре промиваємо в гарячій воді, часник раздавливаем
• Перемішуємо всі інгредієнти, солимо і перчимо, розкладаємо по горщикам.
• Вливаємо в кожен горщик вершки, доливаємо води, посипаємо зверху потертим сиром, поставимо в духовку приблизно на 1 год, температура запікання 180оС. це був рецепт: Дуже смачне м'ясо в горщику готуємо вдома без витрат з фото