Проблема, що приготувати на вечерю домочадцям, швидше за все, знайома кожній господині. Прекрасно підійде для цієї мети свинина з грибами в сметанному соусі. Готується це блюдо з будь-якої частини свинячої туші, зі свіжими або консервованими грибами. Але в даному випадку - свинина буде з печерицями. Спробуйте приготувати це дуже нескладне блюдо і ваші домочадці залишаться вечерею дуже задоволеними. Смачна свинина просто без витрат!

Калькуляція страви:
• Свинина (м'якоть) - 500г
• Цибуля - 2-3шт
• Печериці свіжі - 500г
• Сметана - 200г
• Перець, сіль
• Зелень
• Олія рафінована.

• На розпеченій олії обсмажити шматочки свинини, (якщо м'ясо жорстке, його можна спочатку трохи згасити, і тільки потім вже обсмажити). Окремо від м'яса обсмажити цибулю, порізану півкільцями і шампіньйони, порізані скибочками.

• Потім з'єднати разом всі інгредієнти, посолити поперчити, додати сметану і на дуже повільному вогні згасити ~15-20 хвилин.

• Готову страву посипати дрібно посіченою зеленню. На гарнір можна подати Картопляне пюре, та/або салат зі свіжими овочами чудово підійдуть як гарнір до м'яса у цьому випадку.
це був рецепт: Смачна свинина з грибами без витрат з фото