Приготування піци має свої секрети, і ті господині, які експериментують і шукають той рецепт, який стане їх фірмовим, знають, що час це витрачено не дарма. Спробуйте, піца на сковороді в домашніх умовах готується в тому випадку, якщо у вас вдома немає спеціальної форми для випічки піци.

Піца «А-ля пепероні»
Інгредієнти для тіста:
• Кефір - двісті п'ятдесят грам;
• Дріжджі - одна чайна ложка (розвести в чверті склянки трохи підсолодженої води (половина чайної ложки цукру));
• Рослинна олія - чверть склянки;
• Борошно - до м'якості тесту;
Інгредієнти для начинки:
• Сир твердий - сто грам;
• Ковбаса (салямі) - сто двадцять п'ять грамів;
• Помідор - одна штука середнього розміру;
• Цибуля ріпчаста - одна головка;
• Болгарський перець - половина стручка;
• Майонез - дві столові ложки;
• Сушений майоран - за смаком;
• Зелень - петрушка, кріп;
Приготування:
• З перерахованих вище продуктів замісіть тісто на піцу і розкачайте її качалкою в дуже тонкий пласт діаметром тридцять два сантиметри (або по діаметру вашої сковорідки). Розкатане тісто змастіть майонезом і посипати сухим майораном.
• Окремо натріть на тертці твердий сир і більшу частину сиру викладіть на майонез і майоран. Наріжте часточками помідор, а ковбасу салямі і ріпчасту цибулю - кружальцями. Викладаємо ці продукти в наступному порядку: салямі, помідори і цибулю (за принципом риб'ячої луски). Тут дуже важливо, що б помідор завжди був поверх лука. Посипте нарізаною на шматочки болгарським перцем і тертим твердим сиром. Цю піцу випікайте в розігрітій духовці протягом двадцяти або тридцяти п'яти хвилин. Приємного апетиту! це був рецепт: Піца на сковороді дуже простий рецепт з фото