Дуже смачними, поживними і калорійними являють собою котлети з щуки. Готуємо смачні котлети самі!

Все що потрібно нам для приготування котлет з щуки це:
• одна моркву і яйце
• тушка щуки або 600 грам філе
• один ріпчаста цибуля
• 30 грам борошна
• сіль і чорний перець (мелений)
• 50 грам печериць
• дві столові ложки соняшникової олії
• деко

І так приступаємо:
• Беремо тушку щуки, чистимо її, знімаємо шкіру, що б вийшло філе виймаємо нутрощі і кістки, миємо. Нарізаємо невеликими шматочками. .

• Тепер чистимо цибулю і моркву, миємо а потім нарізаємо
їх разом з промитими печерицями середніми смужками. Беремо сковорідку, заливаємо в неї соняшникову олію, а потім все це обсмажуємо на вогні, поки цибуля не стане золотистим.

• Коли всі овочі будуть готові. Вимикаємо вогонь і чекаємо коли вони охолонуть. Заважаємо разом з шматочками філе щуки і перекручуємо все на м'ясорубці ретельно. Посипаємо сіллю і перцем. Робимо і з фаршу котлети і вымокаем в збите яйце і борошно.

•Ложем в сковорідку з залитим соняшниковою олією і ставимо на вогонь обсмажуватися, поки скоринка не стане рум'яною з обох сторін. Коли вони буду обсмажені, перекладаємо їх на деко і ставимо в розігріту духовку на 15хв при середній температурі. Після виймаємо і котлети з щуки готові до столу.
це був рецепт: Готуємо котлети з щуки дуже смачно з фото