Яку страву готують господині, коли здається, що вже набридло і приїлося? Цілком імовірно, що це буде таке блюдо, як тушкована курка з картоплею і грибами, адже воно практично не приїдається і не набридає. До того ж, готується швидко і з найбільш доступних інгредієнтів.

Тушкована курка з картоплею і грибами
Інгредієнти:
• 0,5 кг курки або курячого філе;
• 0,5 кг картоплі;
• 300 г печериць;
• 150 г сметани або майонезу;
• 2 цибулини;
• 2 невеликі моркви;
• 2 зубчики часнику;
• Зелень;
• Спеції, сіль, чорний мелений перець за смаком;
• Рослинна олія;
Процес приготування:
• М'ясо миємо, обсушуємо, ріжемо невеликими шматочками, посипаємо будь приправою за смаком і перемішуємо. Солимо, перчимо, потім обсмажуємо на сковороді в розігрітому рослинному маслі до напівготовності.
• Цибулю очищаємо, миємо, нарізаємо дрібною соломкою або півкільцями.
• Печериці очищаємо, нарізаємо невеликими пластинами або шматочками.
• Моркву миємо, очищаємо, натираємо на крупній тертці.
• Цибулю обсмажуємо в маслі, додаємо до нього терту моркву та печериці і тушкуємо всю масу на повільному вогні до готовності.
• Часник очищаємо, моєму, пропускаємо через прес.
• Масу з моркви, цибулі та грибів з'єднуємо з картоплею і м'ясом, додаємо часник, спеції за смаком і вливаємо сметану або майонез, перемішуємо і тушкуємо на слабкому вогні протягом 13 хвилин.
• Зелень кропу і петрушки моєму, стряхиваем воду, злегка обсушуємо і дрібно нарізаємо.
• Готову страву подаємо до столу, посипавши подрібненою зеленню.
Приємного вам апетиту!
це був рецепт: Тушкована курка з картоплею смачний рецепт з фото