Пост ідеальний час що б схуднути і порадувати свою сім'ю смачними і різноманітними стравами. Молода картопля і зелень саме апетитне поєднання . Російське слово картопля пішло від німецького Kartoffel яке у свій час пішов від італійського tartufo, tartufolo - трюфель. Смачні пісні страви готувати дуже просто і виходить чудово смачно. Зараз ми говоримо про картоплі з фаршированими грибами цим блюдом захоплювалося багато людей і знаменитостей зараз знову пішла мода на цю їжу . Якщо ви не хочете відставати від моди давайте приготуємо це частування разом ,адже це не складно. Приступимо...

Для приготування нам знадобиться:
• 6 великих картоплин
• Свіжі гриби 300 грам
• Вершки жирні або сметана 50-70 мл
• Сир твердий 50 грам
• Вершкове Масло-50 грам
• Сіль за смаком

• Картопля очистити від шкірки, ретельно помити, відрізати верх і зробити виїмку. Якщо хочете картопля розріжте не вздовж, а впоперек і отримаєте при цьому дві човники. Розміщуємо наші заготовки в киплячу воду яку вже подсолили. Потім додайте трошки вершкового масла і варіть до тих пір, поки картопля стане м'яким.

• Гриби помити, і дочекатися, поки вони висохнуть якщо побачите потемнілі частини то зріжте їх, після того поріжте їх на тонкі скибочки. Спершу ми розігріємо рослинне масло на сковороді. Потім додати гриби і смажити протягом декількох хвилин. Приправити за смаком сіллю або додати спеції.

• Підготовлені картоплини дістати з води, обсушити перемазати їх вершковим маслом і наповнити грибами.

• Поверх грибів викладіть жирніше вершки або сметану і посипте тертим сиром . Випікайте в духовці 20-25 хвилин до готовності при розігрітій духовці до 180 градусів до появи красивою коричневої скоринки . Готуємо картофелинам дати трохи охолонути і подавати на стіл.

• Приємного апетиту!
це був рецепт: Смачні пісні страви готуємо це просто з фото